BORRAJA
La flor de Borraja precede de la planta del mismo nombre.
Su color puede ser blanco, azul o violacea dependiendo de la variedad, de
sabor dulce, su floracion comienza en primavera.
Se utiliza mucho en cockteleria para adornar y acompañar cockteles y en la
medicina natural.
Antiguamente se preparaba una infusión para fines terapéuticos y jarabe
para aliviar la tos.
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